Borneonusantara.com, KUTAI KARTANEGARA — Pascakebakaran hebat yang melanda pemukiman warga di Jalan AM Alimuddin, Kelurahan Melayu, Kecamatan Tenggarong, Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar), Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Kabupaten Kukar langsung mendirikan dapur umum guna menjamin pemenuhan kebutuhan dasar seluruh warga terdampak.
Hal itu disampaikan oleh Kepala BPBD Kukar Setianto Nugroho Aji. Ia mengungkapkan, pendirian dapur umum ini merupakan hasil kolaborasi bersama Dinas Sosial, pihak kelurahan, serta kecamatan.
Langkah awal ini direncanakan berlangsung selama dua hari dengan melihat dinamika lapangan.
“Kami fokus pada kebutuhan dasar warga, utamanya makanan siap saji tiga kali sehari. Untuk hari pertama, kebutuhan sarapan tadi pagi disokong oleh Baznas, dan dapur umum BPBD-Dinsos mulai menyalurkan makanan siap saji sejak makan siang,” terang Setianto, Selasa 6 Oktober 2026.
Dapur umum diproyeksikan memproduksi sekitar 200 porsi makanan siap saji setiap sesi makan, mengolah stok bahan pokok seperti beras, sarden, mie instan, susu, dan gula. Penyaluran makanan dikawal ketat berkoordinasi dengan lurah dan camat agar tepat sasaran.
“Sesuai arahan, pendistribusian didahulukan untuk warga yang benar-benar terdampak musibah berdasarkan data verifikasi pihak kelurahan. Jika dari evaluasi Pak Camat nanti masih dibutuhkan, operasional dapur umum siap kita perpanjang,” tambahnya. (ADV)
